14:25:43

Japonya’daki gezi treninin yakıtı kullanılmış yemeklik yağ ve ramen çorbasından atılan domuz yağı…

Bir Japon şirketi geçen ay açık hava gezi trenine güç sağlamak için kullanılmış tempura pişirme yağından ve ramen çorbasından atılan domuz yağından elde edilen biyodizel yakıt kullanmaya başladı. Japonya’nın Miyazaki Eyaletine bağlı Takachiho kasabasında faaliyet gösteren Takachiho Amaterasu Railway Co. adlı tren şirketi, 1 Ağustos’ta nakliye şirketi Nishida Shoun tarafından geliştirilen yakıtı kullanmaya başladı.

Demiryolu, açık hava gezi treni için yakıt testini Haziran ayı ortasında, ramen suyundan çıkarılan ve kimyasallarla rafine edilen 9:1 oranında kullanılmış tempura yağı ve domuz yağı kullanarak gerçekleştirdi.

Test sırasında şirket, trenin yokuşlarda çalışmasında herhangi bir sorun olmadığını tespit etti. İlginç bir şekilde, 1 Ağustos’ta trene yakıt ikmali yapan şirket çalışanı, platformun bir Çin restoranının içindeki aromaya benzer şekilde kızartılmış yağ gibi koktuğunu keşfetti.

Fiyat dizele yakın olsa da şirket, trenden çıkan siyah duman ya da dizelle çalışan motorlarda yaygın olarak bulunan güçlü egzoz gazı kokusuna benzer hiçbir sorun yaşamadığını belirtti.

Atık yağı tam zamanlı olarak geri dönüştürme fikri, Nishida Shoun‘un 74 yaşındaki başkanı Masumi Nishida için 2007 yılında başladı. Nishida, dönemin Başbakanı Junichiro Koizumi‘nin Okinawa’da şeker kamışından elde edilen biyoyakıtı “yeşil petrol tarlasına" benzetmesinden ilham aldığını belirtti.

Nishida ramen suyu konusuna 2013 yılında müşterilerinden birinin “müşteriler tarafından bırakılan tonkotsu suyunun artık sanayi artığı olarak atılmasına rağmen geri dönüştürülüp dönüştürülemeyeceğini" sormasına kadar yönelmedi.

Elden çıkarılan et suyunun kullanımını merak eden Nishida, çorba örneklerini incelemeye başladı. Nishida, gereksiz bileşenleri eriterek et suyundan çıkarmanın bir yolunu geliştirmiş olsa da, kamyon şirketi başkanı yöntem için doğru su sıcaklığını belirleyemiyordu.

Çözümü bir gün “shabu-shabu" güveç yemeği yerken, doğru sıcaklığa ulaştıktan sonra yağ kabarcıklarının nasıl aniden kaybolduğunu fark ettiğinde buldu. Bulduğu şey karşısında şaşıran Nishida‘nın, domuz yağını eritmek için doğru sıcaklığı belirlemek üzere yanında bir termometre getirdiği bildirildi.

Keşiften kısa bir süre sonra Nishida‘nın domuz yağını çorbadan geri kazanabilecek bir ekipman geliştirdiği ve birkaç restoranın mutfaklarına kurdurduğu bildirildi.

Okayama Bilim Üniversitesi Mühendislik Fakültesi‘nde makine mühendisliği doçenti olan Chihiro Kongo, basına verdiği demeçte “Çorbadan sadece yağ elde etme çabası çığır açıcıdır.

“Aynı zamanda insanların atıkların etkin kullanımı ve evlerde çorba arıtımı ile ilgilenmeleri için de iyi bir fırsat sunacak. Yağ ve katı yağın verimli bir şekilde geri kazanılması yöntemin yaygınlaşması için bir zorluk olmaya devam ediyor, ancak ülke çapında kullanılması ideal olacaktır."

Fukuoka Şehrindeki Shingu’da bulunan Nishida Shoun şirketi, tempura yağı ve ramen suyundan günde 3.000 litre biyodizel rafine ediyor ve bunu Japonya’nın batısındaki Kyushu ve Chugoku bölgelerinde faaliyet gösteren 170 kamyona güç sağlamak için kullanıyor.

Bu içeriği beğendiyseniz lütfen çevrenizle paylaşınız…