Yeni araştırmalara göre çiğ köpek maması, endişe verici miktarlarda antibiyotiğe dirençli bakteri içeriyor ve bu da onu yeterince önemsenmeyen bir “uluslararası halk sağlığı riski" haline getiriyor.

A vrupa Klinik Mikrobiyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Kongresi‘nde (ECCMID) sunulan yeni araştırma, çiğ evcil hayvan mamalarının oluşturduğu başka bir tehlikeye dikkat çekiyor: çoklu ilaca dirençli bakterilere maruz kalma.

Çalışmanın ortak yazarı ve Porto Üniversitesi‘nde araştırmacı olan Ana Freitas‘ın dediğine göre; Portekiz’deki marketlerden ve evcil hayvan dükkanlarından alınan düzinelerce köpek maması ürününde rahatsız edici düzeyde antibiyotiğe dirençli bakteri tespit edildi. Bu süper organizmaların bazılarının, Avrupa’daki hastanelerde yatan hastalarda belgelenenlerle aynı olduğu ve köpek mamasının potansiyel olarak “uluslararası bir halk sağlığı riski" olabileceğini ortaya çıkardı.

İlaçlara dirençli bakteriler, küçük sıyrıkları ve enfeksiyonları çok daha tehlikeli ve hatta bazen yaşamı tehdit edici hale getirdikleri için önemli bir sağlık riskidir . Dünya Sağlık Örgütü tarafından sağlanan rakamlar gösteriyor küresel olarak yaklaşık 700.000 insanın bu süper mikroplar nedeniyle her yıl ölümlerin yaşandığı bir sorun ve daha da kötüye gidiyor. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2050 yılına kadar her yıl 10 milyon insanın çoklu ilaca dirençli mikroplardan öleceğini tahmin ediyor. Bu nedenle, bu patojenlerin kaynağını belirlemenin ve devam eden yayılmalarını önlemenin yollarını bulmanın önemi artıyor.

CDC‘de yayımlanan bir araştırma mektubunda bilim insanları, “Çiğ et bazlı diyetler köpekleri beslemek için giderek daha popüler hale geliyor, ancak çiğ köpek mamalarındaki antimikrobiyal dirençli bakterilerin kapsamı küresel olarak nadiren ele alınıyor" diye yazdı.

Bu bilgi eksikliğini gidermek için ekip, Portekiz’deki mağazalardan alınan 55 köpek maması örneğini analiz etti. Bu numuneler 25 uluslararası ve ulusal markayı içeriyordu ve ıslak, kuru, yarı ıslak, ikramlar ve çiğ dondurulmuş olarak kategorize edildi; ürünler ördek, somon, kümes hayvanları, kuzu, kaz, sığır eti ve sebzeler gibi yiyecekleri içeriyordu.

Bu örneklerin %54’ü eser miktarda Enterokok içeriyordu. CDC‘ye göre, bu bakteri insan bağırsaklarında ve vajinal kanalda ve ayrıca toprakta ve suda bulunur, ancak ‘kontamine yüzeyler veya ekipmanla temas yoluyla veya genellikle kontamine eller yoluyla kişiden kişiye bulaşarak bir kişiden diğerine yayılabilir’.

Enterokoklar, vankomisin, teikoplanin ve linezolid dahil olmak üzere antibiyotiklere karşı giderek daha toleranslı hale gelmektedir. 2017’de vankomisine dirençli Enterokoklar, ABD hastanelerindeki yaklaşık 54.500 enfeksiyon ve 5.400 ölümden sorumluydu.

Çalışmada örneklenen tüm çiğ köpek maması çoklu ilaca dirençli Enterokoklar içerirken, yalnızca üç çiğ olmayan örnek bakteriyi içeriyordu. Enterokokların %40’ından fazlasının eritromisin ve tetrasiklin gibi yaygın antibiyotiklerin yanı sıra vankomisin, teikoplanin ve linezolid gibi antibiyotiklere de dirençli olduğu görüldü.

Bilim insanları araştırmada Enterococci’nin “çeşitliliği ve oranı" “beklenmedik derecede yüksekti" diye yazdı. Genetik dizileme, bazı mikropların Almanya, Birleşik Krallık ve Hollanda’nın hastanelerinde yatan hastalarında ve ayrıca Birleşik Krallık’ta çiftlik hayvanları ve atık sularda bulunanla aynı türden olduğunu doğruladı. Aynı ekip tarafından yapılan ve ayrıntıları çevrimiçi toplantıda sunulan benzer bir araştırma, çoklu ilaca dirençli bakterilerle ilişkili genlerin insanlara köpek maması yoluyla geçebildiğini gösteriyor.

Aynı toplantıda Portekiz’den başka bir ekip, bakterilerin antibiyotiklere direnmesine yardımcı olan mcr-1 geninin insanlar ve evcil hayvanları arasında geçtiğini gösteren kanıtlar sundu. Henüz bir bilim dergisine sunulması gereken bu araştırma makalesine göre, mcr-1’in “zaten ilaca dirençli bakterilerle gerçekten tedavi edilemez bir enfeksiyon oluşturmak için birleştiği" bir “kabus senaryosu" sunuyor.

Freitas ve meslektaşları, çiğ köpek mamasının antibiyotik direncinin yeni bir bulaşma aracı olabileceği konusunda uyarıyorlar ve bunun nedeni, bu tür yiyeceklerin, yoğun tarımla uğraşan çiftlik hayvanları da dahil olmak üzere farklı kaynaklardan alınan birçok ham maddeden oluşması olduğunu yazıyorlar. Freitas yayında, “Avrupalı ​​yetkililer, evcil hayvanlara çiğ diyet verilirken potansiyel sağlık riskleri hakkında farkındalık yaratmalı ve içerik seçimi ve hijyen uygulamaları da dahil olmak üzere köpek maması üretimi gözden geçirilmelidir" dedi .

Köpek sahiplerine gelince, evcil hayvan mamasına dokunduktan ve köpek kakasını aldıktan hemen sonra ellerini sabun ve suyla yıkamaları gerektiğini de sözlerine ekledi. Ve daha da iyisi, evcil hayvanlarınıza çiğ et beslemeyi bırakmak olabilir.

Okuduğunuz için teşekkürler. Bu içeriği beğendiyseniz lütfen çevrenizle paylaşınız…